Мелко нарезанный лук обжарить, картофель отварить и размять, смешать с луком, добавить размоченный хлеб, мелко нарубленную сельдь, сметану или майонез, яйцо, натертое яблоко, добавить мускатный орех и перемешать. Форму смазать маслом, посыпать сухарями и наполнить форшмаком. Запекать в горячей духовке при температуре 180*С — 45-50 минут.
- Картофель 3 шт.
- Сельдь 1 шт.
- Хлеб 100 г.
- Яйцо 1 шт.
- Яблоко 1/2 шт.
- Майонез 3/4 стак.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Лук 1/2 шт.
- Мускатный орех 1/4 ч.л.
- Сухари
Источник: videocooking.ru
